食品科学技术学报杂志
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主管/主办：北京市教育委员会/北京市教育委员会
国内刊号：CN:10-1151/TS
国际刊号：ISSN:2096-6002
期刊信息
中文名称:食品科学技术学报杂志
刊物语言:中文
刊物规格:A4
主管单位:北京市教育委员会
主办单位:北京市教育委员会
创刊时间:1983
出版周期:双月刊
国内刊号：10-1151/TS
国际刊号：2096-6002
邮发代号：
刊物定价：160.00元/年
出版地：北京
首页>食品科学技术学报杂志
- 杂志名称：食品科学技术学报杂志
- 主管单位：北京市教育委员会
- 主办单位：北京市教育委员会
- 国际刊号：2096-6002
- 国内刊号：10-1151/TS
- 出版周期：双月刊
- 期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD） 中国科技期刊优秀期刊 北大图书馆收录期刊
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《食品科学技术学报》（CN：10-1151/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《食品科学技术学报》主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果。
本刊特稿、专家论坛、专题研究、基础研究、应用技术、安全监管